La Carta

Orari di apertura:

APERTO TUTTI I GIORNI
11.30 – 14.00 / 18.30 – 22.00

“Cucina non è mangiare. È molto, molto di più. Cucina è poesia”

Heinz Beck

Lo Chef consiglia…
ANTIPASTI
Insalatina di carciofi con scaglie di grana
15.-/19.-
Asparagi verdi alla parmigiana 19.-/24.-
Tegamino di lumache alla “Bourguignonne” 6 pz. 16.-/12 pz. 26.-
Mousse di asparagi con salmone marinato21.-
Tartare di tonno con barba dei frati, al balsamico
26.-/34.-
Spiedino di code di gamberi con caponata di verdure 29.-
PRIMI PIATTI
Sformatino di asparagi con fonduta e polpettine di capretto19.-
Risotto al radicchio tardivo con fonduta e noci 18.-/22.-
Paccheri al sugo bianco di coniglio, tartufato20.-/24.-
Gnocchi di patate al pesto con scampetti24.-/29.-
Tagliolini con asparagi, pomodorini e gamberi22.-/27.-
SECONDI PIATTI
Tentacoli di polpo alla piastra con patate all’olio 38.-
Grigliata mista di pesce di mare min. 2 pers.54.- p.p.
Costata di Angus-Beef alla griglia ca. 450 gr
49.-
Rognoncino di vitello trifolato 34.-
Suprema di faraona con asparagi e salsa alle spugnole 42.-
Cervella di vitello dorata alla milanese, con patate al forno 34.-
Hamburger Gourmet di Angus Beef Ticinese
con formaggio da raclette, pomodori planciati - insalata pancetta alla griglia - cipolla fritta - salsa piccante - patatine fritte
29.-
I prezzi sono in CHF e comprensivi di IVA al 7,7%

Non aspettare oltre!