Menü

Perlhuhnkuchen

mit Spinat, Tessiner Käsefondue

und schwarzem Trüffel

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Fusilli Avellinesi

mit Oktopus-Ragout und knusprigem Spargel

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Kalbslende in rosa Punkt gegart

mit Morchelsauce

Anna-Kartoffelkuchen

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Grand Marnier Parfait

mit Erdbeere in Erdbeere

Knuspriges Mandelgebäck

Vollständiges Menü Chf 68.-

Menü ohne Vorspeise Chf 54.-

Menü ohne ersten Gang Chf 54.-