Insalatina di code di gamberi e pomodorini

con sformatino di carciofi e carciofi fritti

Chf 24.-

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Medaglione di filetto di manzo

con salsa al Porto e tartufo nero

millefoglie di patate e giardiniera di verdure

Chf 46.-

oppure

Filetto di branzino in guazzetto aromatico allo zafferano

con radicchio brasato e millefoglie di patate

Chf 42.-

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Mousse al cioccolato bianco glassata

con salsa ai frutti rossi, fragole marinate

e cialda croccante

Chf 12.-

Menù Chf 64.- p.p.

È gradita la prenotazione

Inoltre tutte le nostre specialità à la carte e le nostre fondues.