Rassegna del cuore

Un viaggio di gusto lungo 60 anni

Scopri le eccellenze della Rassegna del Cuore e celebra con noi l’importante anniversario della Famiglia Bordogna:
una storia di tradizione, passione e sapori autentici.

SCONTO
CHF 50.-

PROMO VALIDA
IN UNO DEI NOSTRI
3 RISTORANTI

Scegli i piatti contrassegnati dal simbolo della Rassegna del Cuore nei nostri ristoranti e colleziona i bollini sulla fidelity card.

Con 10 bollini riceverai CHF 50.- di sconto e una bottiglia di vino in omaggio. A fine Rassegna, tra le tessere complete, saranno estratti 3 buoni da CHF 100.–

Le proposte gastronomiche saranno rinnovate regolarmente durante la stagione.

I piatti
della Rassegna del Cuore

ALBERGO RISTORANTE SVIZZERO

La nostra fondue di manzo e cervo in brodo aromatico

CHF 48.–

Servita con diverse salsine fatte in casa, contorni sfiziosi, patatine fritte e riso bianco e, per finire, il brodino allo Sherry.

Lombatina di sella di capriolo “Mirza”

CHF 52.–

Spätzli dorati al burro, cavolini di Bruxelles, castagne caramellate e mele al Calvados con marmellata di ribes.

Hamburger Gourmet

CHF 38.–

2 hamburger da 100 g di Angus ticinese, scaloppa di fegato d’anatra, cipolle caramellate, insalata e pomodori, accompagnati da patate country.

Le nostre altre specialità di Fondues

Fondue Chinoise

con carne di manzo con salse di nostra produzione, contorni, riso bianco e patatine fritte

Chf. 49.50 p.p.

Fondue Bourguignonne

250 gr. p.p. di cubetti di filetto di manzo, cucinati in olio di arachidi

Chf. 54.– p.p. (min. 2 pers.)
Supplemento 100 gr Chf. 12.–

Fondue Baccus

servita a forfait
Fettine di carne di manzo cucinate in brodo e vino bianco, con salse e contorni

Chf. 51.– p.p. (min. 2 pers.)