Involtino di piovra con gamberi e zucca

maionese ai crostacei con flan di carciofi

 

Fascina di paccheri ripieni di pesce

su vellutata allo zafferano

Gnocchetti di patate viola

con crema di Castelmagno e tartufo nero

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Il cappone tradizionale in due cotture

Suprema glassata

con salsa ai funghi porcini

Cosciotto disossato

ripieno ai sentori natalizi

Patate al rosmarino

Radicchio Trevisano brasato

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Crema al Mascarpone e Marsala

crumble al mais, meringa e frutti rossi

 

Panettone tradizionale

Clementine, torroncini, spagnolette

 

Menu completo Chf. 72.-

Menu bambini fino a 10 anni Chf. 42.-

 

Oppure

 

Fondue chinoise

servita a forfait

con le sue salse fatte in casa

e diverse guarnizioni

Patatine fritte, riso bianco

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Brodino allo Sherry

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Crema al Mascarpone e Marsala

crumble al mais, meringa e frutti rossi

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Panettone tradizionale

Clementine, spagnolette, torroncini

 

Menu completo Chf. 66.-

Il menù come la fondue sono disponibili anche da asporto e dovranno essere ritirati entro le ore 11:30.

 

La prenotazione è indispensabile.

La sera di Natale il ristorante rimane chiuso.