Natale in Ticino
25 Novembre 2019
Epifania
2 Gennaio 2020
capodanno

Il Nuovo Anno si avvicina!!!

Scopri le nostre sfiziose proposte menù per la cena di San Silvestro ed il pranzo di Capodanno!

Martedì 31 dicembre 2019

Notte di San Silvestro


Cena con tutte le specialità à la carte, alla griglia, le ottime pizze dal forno a legna e le nostre fondues di carne e pesce.

E per i nottambuli...


A mezzanotte festeggeremo con il cotechino nostrano con lenticchie di Castelluccio stufate portafortuna!!!


È gradita la prenotazione.

Mercoledì 1 gennaio 2020

Pranzo di Capodanno


Agnolotti del Plin in brodo di bollito
aromatizzato ai pistilli di zafferano
*
Gran Bollito Misto Aletta di manzo - Reale di vitello
Pancetta di maiale - Testina di vitello
Lingua di manzo - Sovracoscia di pollo
Ossa di midollo - Codegotto nostrano
Lenticchie stufate - Patate e verdure al vapore
Salsa verde - Mostarda di frutta - Senape in grani
*
Fantasia di sorbetti e frutta
*
Panettone Tradizionale
Clementine - Spagnolette - Torroncini

Menu completo Chf. 56.-
Piatto del giorno Chf. 38.-

La Famiglia Bordogna ed i suoi collaboratori vi porgono
i loro migliori auguri per un anno pieno di serenità!