Natale in Ticino
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Capodanno!
19 Dicembre 2018
festività natalizie

Festività Natalizie

Scopri le nostre sfiziose proposte menù per il pranzo di Natale e di Santo Stefano!

Martedì 25 dicembre 2018
Santo Natale

Carpaccio di polpo alla Ligure e code di gamberi
con insalata di agrumi e finocchi
*
Crespella alla farina di castagne
con funghi misti alla boscaiola, mirtilli e tartufo nero
Gnocchetti agli spinaci
con calamaretti e pomodorini confit
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Giambonetto di gallo nostrano disossato, ripieno
Suprema di gallo nostrano al Cognac
Patate Berny - Lattuga Romana brasata
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Semifreddo al cioccolato bianco
con salsa al cacao, Rum e frutti tropicali
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Panettone Tradizionale
Clementine - Spagnolette - Torroncini

Menu completo Chf. 68.-
Menu Bambini fino a 10 anni Chf. 38.-

Oppure...

Fondue Chinoise
con le sue guarnizioni
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Brodino allo Sherry
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Semifreddo al cioccolato bianco con salsa al cacao, Rum e frutti tropicali
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Panettone Tradizionale
Clementine - Spagnolette - Torroncini

Menu completo Chf. 62.-
La prenotazione è indispensabile.
La sera di Natale il ristorante rimarrà chiuso.

Mercoledì 26 dicembre 2018
Pranzo di Santo Stefano

Rib-eye di manzo Svizzero
cucinato a bassa temperatura
Asparagi verdi con salsa Olandese
Tortino di patate Anna
Chf. 42.-

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Trancio di salmone biologico
con salsa agli spinaci e code di gamberi
Fleurons dorati e riso Venere
Chf. 39.-

Inoltre, tutte le nostre specialità à la carte.

La Famiglia Bordogna ed i suoi collaboratori vi porgono i loro migliori auguri!