Unsere Speisekarte

Öffnungszeiten:

GEOFFNET 7 TAGE DIE WOCHE
11.30 – 14.00 / 18.30 – 22.00

„Küche ist nicht essen. Es ist sehr, sehr viel mehr. Küche ist Poesie“

Heinz Beck

Unsere Spezialitäten
VORSPEISE
Artischockensalat mit Grana-Käseflocken16.-/20.-
Grüner Spargel mit weichem Ei, Parmesanmousse und Haselnussstreuseln22.-/28.-
Culaccia Emiliana mit Frico friulano22.-/28.-
Geräucherter Wildlachs mit grünem Spargel22.-/28.-
Tatar vom Wolfsbarsch mit Birnen, Frühlingszwiebeln und Lachsei26.-/32.-
ERSTE GERICHTE
Risotto mit Roter Bete, Entenspeck und Gorgonzola-Käse18.-/22.-
Buchweizen-Manfrigole-Gratin mit Champignons und Casera-Käse18.-/22.-
Tagliolini aus Zitrone und Brennnessel mit Venusmuscheln und zerbröselten Taralli22.-/28.-
Pappardelle mit Spargel, Jakobsmuscheln und Rogen22.-/28.-
HAUPTGERICHTE
Goldener Lachs auf Currykartoffeln, gebratener Eskariol mit Kapern und Sardellen36.-
Seebrassenfilet mit Spargel42.-
Gegrilltes Rib-Eye-Rindfleisch ca. 350 g48.-
CBT-Schweinebauch, Honig lackiert, Biersauce und Kartoffel-Millefeuille38.-
Kalbshirn nach Mailänder Art36.-
Gourmet-Hamburger von Angus Beef mit Raclettekäse, gehobelten Tomaten - Salat - gegrilltem Speck - gebratenen Zwiebeln - scharfer Sauce - Pommes Frites 29.-

Warten Sie nicht zu lange!