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Il Nuovo Anno si avvicina!!!

Scopri le nostre sfiziose proposte menù per la cena di San Silvestro ed il pranzo di Capodanno!

Lunedì 31 dicembre 2018

Notte di San Silvestro


Cena con tutte le specialità à la carte, alla griglia, le ottime pizze dal forno a legna e le nostre fondues di carne e pesce.

E per i nottambuli...


A mezzanotte verrà offerto il cotechino nostrano con lenticchie stufate portafortuna!!!


È gradita la prenotazione.

Martedì 1 gennaio 2019

Pranzo di Capodanno


Agnolotti del Plin in brodo di cappone
aromatizzato allo zafferano
*
Spalla di manzo - Reale di vitello
Sopracoscia di pollo - Testina di vitello
Lingua salmistrata - Ossa di midollo
Codegotto nostrano- Pancetta di maiale marinata
Lenticchie stufate - Patate e verdure al vapore
Salsa verde - Mostarda di frutta - Senape
*
Zuppetta d’ananas al pepe rosa e anice stellato
con sorbetto al passion fruit

Menu completo Chf. 56.-
Piatto del giorno Chf. 39.-

La Famiglia Bordogna ed i suoi collaboratori vi porgono i loro migliori auguri per un anno pieno di serenità!